مقایسه افتخارات پرسپولیس و استقلال

مقایسه افتخارات پرسپولیس و استقلال

پرسپولیس باشگاهی بود که در سال ۱۳۴۲ بدست علی عبده بنا شده بود و در آن رشته های بولینگ ، والیبال و بسکتبال فعال بود. پرسپولیس در لغت به معنای شهر پارسی است که شهرت تخت جمشید است و از دو کلمه پرس(پارس) و پولیس(در زبان یونانی به معنای شهر) تشکیل شده است. عبده از آمریکا به ایران آمده بود و در جامعه ورزشی آمریکا در رشته بوکس صاحب عنوان قهرمانی بود. عبده مدت ها اندیشه ایجاد تیم فوتبال پرسپولیس را با خود داشت و تیم فوتبالی را نیز ایجاد کرده بود که تیمی ضعیف در رده دوم باشگاه های کشور محسوب می شد و از اعضای محبوب و ماندگار آن محمود خوردبین را می توان نام برد.

پرسپولیس

افتخارات
۹ قهرمانی در لیگ های ایرانی
۵ قهرمانی در جام حذفی
جام برندگان جام آسیا

با پیروزی انقلاب اسلامی در سال ۱۳۵۷ باشگاه تاج به استقلال تغئیر نام پیدا کرد. استقلال در سال ۱۳۷۰ برای دومین بار قهرمان آسیا شد. استقلال در فینال باشگاه های آسیا توانست تیم لیائولینگ چین را با نتیجه ۲ بر ۱ شکست دهد و جام را برای دومین بار به خانه بیاورد.در این دوره عبدالصمد مرفاوی آقای گل شد، مجید نامجو مطلق تکنیکی ترین بازیکن، عباس سرخاب بهترین بازیکن و احمدرضا عابدزاده بهترین دروازه بان جام شدند. بازیکنان استقلال در این دوره عبارت بودند از : احمدرضا عابدزاده ،حمیدرضا بابازاده ، شاهرخ بیانی ،شاهین بیانی ،فرشاد فلاحت زاده ،رضا حسن زاده ،مهدی فنونی زاده ،امیر موسوی نیا ،صادق ورمزیار ،رضا نعلچگر ، جعفر مختاری فر ،امیر قلعه نویی ،رضا احدی ،میرشاد ماجدی ،ایمان عالمی ،عبدالصمد مرفاوی ،عباس سرخاب ،عبدالعلی چنگیز ، مسعود غفوریهای اصل ،ناصر عباسی ،مرحوم امیر دولت آبادی ،خسرو پارسا و مجید نامجو مطلق. یاران کمکی این تیم نیز سید غلی افتخاری سید مهدی ابطهی بودند. سرمربی: منصور پورحیدری.

افتخارات

۲ قهرمانی در آسیا و ۲ مقام دومی
۸ قهرمانی در لیگ های ایران و ۸ مقام دومی
۶ قهرمانی در جام حذفی و ۳ مقام دومی

استقلال

تهیه بستنی خامه ای سنتی

تهیه بستنی خامه ای سنتی

مواد لازم:

شیر ................ ۲ لیوان

نشاسته ................ ۵۰ گرم

شکر ................ ۵۰ گرم

تخم‌مرغ .................. ۲ عدد

وانیل .................. مقداری

زعفران ................ ۱ قاشق مرباخوری

خامه .................۱۵۰ گرم

بستنی

طرز تهیه :

ابتدا شیر را بجوشانید و نشاسته را به آن اضافه کنید تا چند دقیقه بپزد. زرده تخم‌مرغ را که با شکر خوب هم زده‌اید را به آن اضافه کنید و بهم بزنید. سفیده تخم‌مرغ را باید آنقدر بزنید تا کف خالصی شود. آن را هم داخل مایع بریزید. سپس وانیل و زعفران را هم به آن اضافه نمایید. این مخلوط بیش از دو دقیقه احتیاج به پختن ندارد. سپس ظرف مایع را بگذارید تا سرد شود. آن‌گاه مخلوط را به همراه خامه هم بزنید و در ظرف مخصوص بریزید و داخل فریزر بگذارید تا زمان سرو کردن آن برسد. البته می‌توانید مخلوط را در لیوان‌های مخصوص بریزید و داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.

انواع بستنی

آموزش و طرز تهیه سوپ سفید قارچ

آموزش و طرز تهیه سوپ سفید قارچ

آشپزی

مواد لازم برای سوپ سفید قارچ

ران مرغ                                      دو عدد

آرد برنج                                      دو قاشق غذاخوری

شیر                                          شش لیوان

پیاز                                             یک عدد

روغن حیوانی                             دو قاشق غذاخوری

جو پرک                                      دو کاسه سوپ‌خوری

قارچ                                           نیم کیلو

نمک و زعفران                            به مقدار لازم

فلفل دلمه‌ای                             نصف عدد

با این مقدار مواد لازم تعداد 13 کاسه ماست‌خوری از ”‌سوپ سفید قارچ“ خواهیم داشت.

مواد لازم برای سوپ سفید قارچ

دو عدد ران مرغ (حدود 500 گرم) و یا یک عدد اسکلت مرغ (یک عدد مرغ که ران و سینه آن جدا شده است) گوشت خالص آن حدود 200 گرم می‌باشد. و یا چهار عدد مغز ران مرغ (حدود 500 گرم).

یک عدد پیاز متوسط، معادل 100 گرم. نصف عدد فلفل دلمه‌ای خردشده که در یک فنجان قرار دارد، معادل 40 گرم.

دو کاسه ماست‌خوری جو پرک، معادل 200 گرم. شش لیوان شیر، حدوداً یک و نیم لیتر.

سه کاسه ماست‌خوری قارچ، معادل نیم کیلوگرم. دو قاشق غذاخوری روغن حیوانی، حدود 50 گرم.

نمک به مقدار لازم و کمی زعفران برای تزئین

دو قاشق غذاخوری آرد برنج معادل 30 گرم.

طرز تهیه سوپ سفید قارچ

چهار عدد مغز ران مرغ، یک عدد پیاز درسته، نمک و آب را در قابلمه ریخته، حدود 2 الی 3 ساعت می‌پزیم.

آب مرغ را جدا کرده، پیاز پخته‌شده را دور می‌ریزیم و گوشت‌های مرغ را خرد می‌کنیم. کمی از گوشت‌های مرغ را برای تزئین زعفرانی می‌کنیم.

نصف بیشتر قارچ را با دنده ریز رنده می‌کنیم سپس آن را همراه مرغ خردشده و دو کاسه ماست‌خوری جو پرک، به آب مرغ اضافه کرده، برای یک

ساعت می‌پزیم تا جو پرک پخته‌شده و سوپ سفتی به دست آید. در حین پخت چندین مرتبه سوپ را هم می‌زنیم تا ته نگیرد.

دو قاشق غذاخوری آرد برنج را در یک لیوان ریخته، یک لیوان شیر کم‌کم به آن اضافه می‌کنیم تا محلول یکنواختی به دست آید.

بقیه قارچ را خرد می‌کنیم سپس آن را همراه یک لیوان آرد برنج حل شده در شیر، 5 لیوان دیگر شیر و دو قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره به

سوپ اضافه کرده تا حدود نیم ساعت دیگر بپزد و جا بیفتد.

سوپ آماده می‌باشد. می‌توان آن را با مرغ زعفرانی، فلفل دلمه‌ای خردشده و چند برش از قارچ تزئین کرد.

سوپ سفید قارچ

اس ام اس باحال خنده دار و سرکاری

اس ام اس خنده دار و سرکاری باحال

برا دختره خواســــــتگار اومده بود
مامان باباش بهـــــــــــــش گفــــــــتن
می خوای درس بخونی یا شوهرت بدیم؟
•
•
•
•

ســـــــرشـــــــــو انداخـت پایین و گفت
هر جی می خــــــــونم یـاد نمی گیــــــــریم

اس ام اس خنده دار

دوستم میگـفت پیاز تنها ماده غذایی هست
که میتونه اشک آدمو در بیاره
من برای اینکه ثابت کنم اشتـباه میکنه
یه نارگیل برداشتم و زدم تو سرش
اونم کاملا به اشـتــــــــباهش پی برد

اس ام اس خنده دار

امروز صبح که از خواب بـیــــــدار شـــــــــــــدم
اولین سوالی که برام پیش اومد این بود که من کجام ؟
یه کم که دقت کردم فهمیدم مامانم اتاقـمو تمیز کرده

اس ام اس خنده دار

یه لحظه تصور کن
عشق من باشی
•
•
•
•

دیدی چ حالی داد؟
خب بـسه دیگه گفتم
فـقــــــــــــط ی لحظع

اس ام اس خنده دار

این چند روزه بس که با کامپـیوتر کار میکنم قاط زدم
امروز قوری از دستم افـتاد کف آشپزخونه کثیف شد
داشـــــــــــــتم دنبال ctrl+z میگشـــــــــــــتم

اس ام اس خنده دار

بعضی وقتا بد نیـســـــــــــــت
لب بالاییت رو با لب پایینت آشنا کنی
و دهن گرامــیتو ببـــــــــــندی
قابل توجــــــــــــه بعضــــــی ها

اس ام اس خنده دار

دلیل اینکه من خلبـان نشدم
ایـنه که از خون میترسم
•
•
•
•
درسته ربطی نداره
ولی به تو ام ربـطی نداره
یاد بگیر بابا
تو زندگـی کسی دخالت نکنی

اس ام اس خنده دار

از والدین محترم تقاضـا دارم
وقتی توی یه محیط پر رفت و آمد
بچه تون رو به صورت افقی بغل میکـنین
حتــــــــــما کفشـــــــــــاشو دربـــــــــــــیارین

اس ام اس خنده دار

اس ام اس باحال و عاشقانه زیبا

اس ام اس عاشقانه زیبا و باحال

انتظار زیـباترین نقاشی دنیاست
وقتی حاصل تصـویرش تو باشی

اس ام اس عاشقانه

چه از تو دورم کرده‌اند کلمـات
کاش جای این‌هـمه شعر
فقط نوشـته بودم
دوسـتت دارم

اس ام اس عاشقانه

گــاهــی تو اوج
تـنـفر و عصــبـانـیت
یــادت می افـتــه کــه
•
•
•
عــاشـقــشــی

اس ام اس عاشقانه

بخــــــــنــــــــــــد
ساحل دل من کمی موج می خـواهد موج خنده هایت
تا بهم ریزد تمام نظـــم شن ریزه ها را

اس ام اس عاشقانه

گفته بودم ســــــــــادگیت را دوست دارم اما
نـگفته بودم به سادگی از من بگذری

اس ام اس عاشقانه

زیــبـــــــــــــــــــــــاتــریــــن شــــــــــــــهـــــر
شهری‌ سـت که در آن عاشق شده‌ای
حتی اگر زشـت‌ترین جای دنیا باشد

اس ام اس عاشقانه

چقدر سخت است بعد از رفتنـش
معنی دوست داشتن را بفهمی
بفهمـی آن دلتنـــــــــــگــیــــــها
یعنی دوســـــــــــت داشــتن

اس ام اس عاشقانه

خســـــــــــــــــــــــــــتــــــــــه ام
نه اینکه کوه کـنده باشم نه
دل کنده ام

اس ام اس عاشقانه